Köznevelés online
Száznegyvenhét szakács-, cukrász- és felszolgáló tanuló versenymunkáit mutatták be.
Tizennyolc vendéglátóipari szakközép- és szakiskola képviseletében, száznegyvenhét szakács, cukrász és felszolgáló tanuló által készített, száztizenkilenc versenymunka volt látható április 9-én, Szolnokon, a hatodik alkalommal meghirdetett Pelikán Kupán. A sokféle, hagyományos és újabban kedvelt nyersanyagból készült hidegkonyhai, cukrászati remekek éppen úgy elkápráztatták a szakembereket és a nézelődőket, mint a különböző alkalmakhoz, nagy szakértelemmel és jó ízléssel megterített asztalok. A szakma legjobbjaiból, köztük Európa- és világbajnokokból álló zsűri kiemelte a kecskeméti és a szolnoki tanulók teljesítményét. Érdekessége a szolnoki versenynek, hogy a tanulókkal együtt a hazai profi szakácsokon, felszolgálókon és cukrászokon kívül más országok mesterei is bemutatják versenymunkáikat, ezúttal a szlovákok, a szlovének, a románok és a svédek jöttek el Tisza parti városba. Pálszabó Mihály versenyszervező szerint a Pelikán Kupa népszerűségét évről évre növeli a tanulók és a mesterek közös versenye, ugyanis itt alkalom nyílik a bemutatott mű munkafolyamatainak elemzésére, a felhasznált anyagok ismertetésére, a tapasztalatok megvitatására. Ez a nem hivatalos szakmai fórum legalább olyan vonzó a résztvevők számára, mint az alkotások bemutatásának, megmérettetésének lehetősége.
N.G.
A honlapunkon megjelenő anyagok, cikkek, dokumentumok, képek, rajzok, ábrák, grafikonok, stb. a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény, valamint a Polgári Törvénykönyv alapján szerzői jogi védelem alatt állnak, és azok bármely, engedély nélküli felhasználása tilos.
